Varză și costițe gătite lent

Varză și costițe gătite lent

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 12h 20min

4 porții

Ingredienti

năut alb uscat
115 g
apă
200 g
coaste de porc (6½ cm)
680 g
făină
1 lingură
ceapă tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin
15 g
cârnați kielbasa tăiat felii (1¼ cm)
225 g
supă de vită
625 g
sos de roșii (spaniol)
225 g
rozmarin, proaspăt
2 fire
chimion măcinat
1 ½ linguriță
sare după gust
1 linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
foi de dafin, uscate
2
varză creață dată pe răzătoare
140 g
paste gemelli, uscate
225 g
frunze de mentă proaspătă pentru ornat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2202 mg

Proteine 56 g

Calorie 3548 kJ / 848 kcal

Grassi 38 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Nessuna valutazione

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1h 40min

Spezzatino de miel

Spezzatino de miel

Nessuna valutazione

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Nessuna valutazione

Plăcintă Pasqualina

Plăcintă Pasqualina

Nessuna valutazione

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1h 5min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Nessuna valutazione

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1h

Fasole cu șorici

Fasole cu șorici

1h 45min

Macarons cu ciocolată

Macarons cu ciocolată

25h 30min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Supă de pui pentru zile de iarnă

Supă de pui pentru zile de iarnă

1h