Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Baza pentru semifreddo
- 140 g zahăr
- 40 g apă
- 70 g gălbenușuri (aprox. 4 gălbenușuri)
-
1
linguriță zahăr vanilat făcut în casă
o ½ linguriță extract de vanilie natural
Baza de ciocolată (sau cafea)
- 70 g apă
- 60 g zahăr
-
50
g cacao pudră, neîndulcită
o 35 g cafea solubilă
Preparatul final
- 500 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 50 g fulgi de ciocolată (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1648 kJ / 394 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carboidrati
- 32.7 g
- Grassi
- 28.1 g
- Fibre
- 0.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Prosecco cu lemon gras și mentă
Nessuna valutazione
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Nessuna valutazione
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2 Std. 30 Min
Ananas sous-vide
Nessuna valutazione
Pește slab sous-vide
Nessuna valutazione
Miel mediteraneean gătit lent
6 Std. 45 Min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min
Dacquoise cu zmeură
2 Std.
Fagure de miere
1h 30min
Înghețată de ciocolată
12h
Înghețată de vanilie
12h
Cremă caramel
5 Std. 30 Min