Versioni compatibili
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Λουκουμάδες Struffoli
- 500 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 5 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 90 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
- 4 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 1 πρέζα κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1000 γρ. φιστικέλαιο, για το τηγάνισμα
Επικάλυψη
- 300 γρ. μέλι
- 25 γρ. νερό
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι, μόνο το ξύσμα
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 100 γρ. ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1318 kJ / 315 kcal
- Proteine
- 4.4 g
- Carboidrati
- 43.8 g
- Grassi
- 14.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30 min
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
Nessuna valutazione
Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ
5 Std. 30 Min
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 Min
Υγρή καραμέλα
35 min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 min
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Nessuna valutazione
Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας
Nessuna valutazione
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Nessuna valutazione
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10h 10min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Nessuna valutazione