Perca en costra de café

Perca en costra de café

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

10 g de granos de café
30 g de pan
½ cucharadita de pimentón
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de guisantes congelados
200 g de patata en trozos de 2 cm
350 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
700 g de filetes de perca (4 filetes)
1 - 2 cucharadas de zumo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 305.7 mg

Proteine 39.1 g

Calorie 1586 kJ / 379 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 23.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 172 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Merluza a la koskera

45min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Poke bol de salmón, aguacate y alga nori

30min

Curry de pescado y langostinos

25min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1h 30min

Cazuela de rape rusadir

1h

Ceviche de corvina

2h 40min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Caldeirada de peixe

40min

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Mostra tutto

Mostra tutto