Perca en costra de café

Perca en costra de café

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

10 g de granos de café
30 g de pan
½ cucharadita de pimentón
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de guisantes congelados
200 g de patata en trozos de 2 cm
350 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
700 g de filetes de perca (4 filetes)
1 - 2 cucharadas de zumo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 305.7 mg

Proteine 39.1 g

Calorie 1586 kJ / 379 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 23.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 172 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Peras al vino tinto

3h 20min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30min

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30min

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

50min

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

1h 50min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4h 25min

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2h

Roti de cerdo con pera y cebolla roja

12h

Costillas Coreanas en cocción lenta TM6

4h 10min

Rape al oporto

50min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3h 15min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8h 35min