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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Thaise rode curry
Prep. 25min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
-
witte peperkorrels1 tl
-
korianderzaad1 el
-
komijnzaad1 tl
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sjalotten doormidden gesneden70 g
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teentjes knoflook doormidden gesneden2
-
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit1 - 2
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citroengras, vers in stukken gesneden50 g
-
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")30 g
-
zout aan te passen aan de smaak1 tl
-
koriander, vers4 takjes
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pindaolie20 g
-
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten50 g
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garnalenpasta (zie "Advies")1 afgestreken el
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kokosmelk400 g
-
Thaise basilicum, vers½ bos
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zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden80 g
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aubergine Thai, in acht stukken gesneden150 g
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Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)150 g
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vissaus1 el
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40 g rietsuikerpalmsuiker (opzionale)40 g
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kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)400 g
-
limoensap30 g
-
kaffir limoenblad, vers8
-
rijst gekookt250 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
38 g
Calorie
3006 kJ /
721 kcal
Grassi
30 g
Carboidrati
72 g
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Verwarmende gerechten
8 ricette
Benelux
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