Thaise rode curry

Thaise rode curry

5.0 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

witte peperkorrels
1 tl
korianderzaad
1 el
komijnzaad
1 tl
sjalotten doormidden gesneden
70 g
teentjes knoflook doormidden gesneden
2
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
1 - 2
citroengras, vers in stukken gesneden
50 g
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
30 g
zout aan te passen aan de smaak
1 tl
koriander, vers
4 takjes
pindaolie
20 g
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
50 g
garnalenpasta (zie "Advies")
1 afgestreken el
kokosmelk
400 g
Thaise basilicum, vers
½ bos
zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden
80 g
aubergine Thai, in acht stukken gesneden
150 g
Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
150 g
vissaus
1 el
palmsuiker (opzionale)
40 g
40 g rietsuiker
kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
400 g
limoensap
30 g
kaffir limoenblad, vers
8
rijst gekookt
250 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 38 g

Calorie 3006 kJ / 721 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Verwarmende gerechten 8 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Nessuna valutazione

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

45min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Rauwe chocolade bietencake

Nessuna valutazione

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Geroerbakte groenten

10min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Goulash van soja met knoedels

1h 25min

Vegetarische chili

1h 5min

Vastensoep

30min

Groene bron

10min

Kokos Dahl

25min