Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
o olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1287 kJ / 307 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 28 g
- Grassi saturi
- 1.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 396 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Żurek wegański
35 Min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24小时 15 分钟
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1h 20 min
Szarpana „bananina” w sosie BBQ
25 Min
Pasztet z selera
2 godz.
Żurek z trawą cytrynową i wasabi
45 min
Tatar z suszonych pomidorów
15 min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40 min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 Std. 30 Min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40 min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 min
Chłodnik
10 min