Vai al contenuto principale Cerca
Mosaik-Lachs

Mosaik-Lachs
2.3 9 valutazioni
Prep. 30min
Totale 7h 30min
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Scheiben (2-3 cm)
    500 g
  • Fleur de Sel
    2 ½ TL
  • Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
    1650 g
  • Nori-Blätter in Stücken (ca. 5 cm)
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Kaviar (schwarz)
    20 g
  • Himbeeren
    50 g
  • rote Johannisbeeren
    50 g
  • Sprossen
    10 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 893 mg
Proteine 18 g
Calorie 890 kJ / 213 kcal
Grassi 12 g
Fibre 0.7 g
Grassi saturi 2 g
Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Weihnachtsmenü 20 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Frühstücks-Omelette

4.5(2.3K)

35min

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

4.1(8)

40min

Coleslaw

4.1(502)

10min

Spargel-Melonen-Salat

4.1(91)

40min

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

4.4(12)

6h 15min

Pizzabrote

4.6(127)

50min

Omelette-Muffins mit Frühlingszwiebeln

4.4(86)

50min

Gemüsefüllung für Samosas

4.4(18)

30min

Reissalat

4.4(114)

1h 30min

Fenchel-Melonen-Salat

4.2(95)

20min

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

4.4(57)

20min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

4.1(60)

45min

 Mostra tutto
Mostra tutto