Embrulhos de espinafres, ervilhas e cogumelos

Embrulhos de espinafres, ervilhas e cogumelos

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 doses

Ingredienti

Massa

farinha
150 g
sêmola de trigo duro
120 g
água
120 g
azeite
30 g
sal
½ c. chá de

Recheio

água
300 g
batata s/ casca, cortada em cubos (2 cm aprox.)
200 g
espinafres baby frescos
100 g
ervilhas congeladas
100 g
cebola
50 g
alho
2 dentes de
manteiga
30 g
noz-moscada
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ - ½ c. chá de

Montagem

Farinha q.b. p/ polvilhar
Água q.b. p/ cozer, mais q.b. p/ pincelar
Sal q.b. p/ temperar
manteiga
2 c. sopa de
tomilho, fresco
3 pés de
cogumelos Paris cortados em fatias
6 - 7
pinhão cru
2 c. sopa de
Pimenta q.b. p/ temperar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 615.2 mg

Proteine 13 g

Calorie 2169.9 kJ / 518.6 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 66.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dia da asneira 13 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Caril de legumes

55min

Bolo do caco com manteiga de alho

1h 20min

Soja à Florentina

50min

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15min

Assado de lentilhas

2h 25min

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3h 40min

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35min

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

45min

Polenta com pesto de rúcula

45min

Chilli de cogumelos

35min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3h 25min

Lasanha de legumes

1h 15min

Mostra tutto

Mostra tutto