Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

4.3 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 7h 50min

6 portions

Ingredienti

Le pain brioché (la veille ou 5 h avant)

100 g d'eau
100 g de farine de blé

Le jour même

35 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
1 c. à café de sel et 5 pincées à ajuster en fonction des goûts
450 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de lait entier
25 g de sucre en poudre
7 g de levure boulangère sèche
200 g de chou blanc coupé en morceaux
400 g de filets de poulet
le jus d'un citron jaune et 1 c. à café
2 œufs
100 g de chapelure
10 g d'huile d'olive
250 g d'huile de tournesol
2 c. à café de moutarde
2 c. à café de curry en poudre
frites (opzionale) pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1028.5 mg

Proteine 38 g

Calorie 2918.5 kJ / 694.2 kcal

Grassi 21.2 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 83.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fast-good - fait-maison 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Dizé milé (beignets guyanais)

55min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2h

Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage

30min

Glace coco et citron vert

12h 15min

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min

Tacos sushi

1h

Miniclub-sandwichs

1h 30min

Pitas libanaises

2h 20min

Cheese naan indien

2h 40min

Acras de morue

24h

Pains à burgers américains

3h 15min