Versioni compatibili
Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le pain brioché (la veille ou 5 h avant)
- 100 g d'eau
- 100 g de farine de blé
Le jour même
- 35 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 c. à café de sel, et 5 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de lait entier
- 25 g de sucre en poudre
- 7 g de levure boulangère sèche
- 200 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 400 g de filets de poulet
- le jus d'un citron jaune, et 1 c. à café
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g d'huile de tournesol
- 2 c. à café de moutarde
- 2 c. à café de curry en poudre
- frites, pour le service (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2918.5 kJ / 694.2 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 83.8 g
- Grassi
- 21.2 g
- Grassi saturi
- 6.5 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodio
- 1028.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Nems au poulet sauce Buffalo
1 Std. 30 Min
Terrine de canard et poulet aux griottes
9 godz. 30 min
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1h 35min
Boules de fromage aux herbes à l'huile d'olive
Keine Bewertungen
Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers
16 Std. 45 Min
Pizza au poulet, oignons et chèvre
3h 10 min
Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte
45 Min
Poulet sauce mole verde
1h
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1h 25 min
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Curry thaïlandais au poulet et aux asperges
1h 15min
Croque façon Fast Food
3h