Dispositivi & accessori
Coadă de bou gătită lent
Prep. 10min
Totale 8h 20min
4 porții
Ingredienti
-
hribi uscați15 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat15 g
-
căței de usturoi4
-
ceapă tăiată sferturi340 g
-
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți370 g
-
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)85 g
-
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
coadă de bou565 - 650 g
-
fond de vită395 g
-
vin roșu115 g
-
morcovi tăiați oblic (2½ cm)285 g
-
arpagic congelat115 g
-
mălai fin gătit, pentru servit
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
538 mg
Proteine
34 g
Calorie
1636 kJ /
391 kcal
Grassi
17 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
26 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gătire lentă cu capac pentru cuțit
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo
35min
Coaste de porc cu sos dulce acrișor
40min
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
Nessuna valutazione
Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere
Nessuna valutazione
Mousse de zmeură și căpșune
Nessuna valutazione
Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel
Nessuna valutazione
Tocăniță de vită cu bere și găluște
1h 55min
Gulaș de vită
2h 45min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Nessuna valutazione
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min