Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 8h 20min

4 porții

Ingredienti

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 538 mg

Proteine 34 g

Calorie 1636 kJ / 391 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Salată cu pui

1h 20min

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min

Galetă cu pui

1h 55min

Curry de pui thai, rapid

40min

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nessuna valutazione

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Mostra tutto

Mostra tutto