Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica) necessario

Per preparare questa ricetta è necessario il Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica). Ulteriori informazioni

Carne de vită și anghinare gătite lent
TM6

Carne de vită și anghinare gătite lent

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • 795 g ceafă/umăr de vită, tăiată cuburi (5 cm)
  • 4 linguri făină
  • 1 ¼ linguriță sare, împărțită, după gust
  • ½ linguriță piper negru măcinat, împărțit, după gust
  • 225 g ceapă, tăiată subțire, peștișori
  • 3 căței de usturoi, feliați
  • 3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
  • 395 g inimi de anghinare, din conservă, tăiate sferturi, scurse, saramura dată deoparte
  • 595 g fond de vită
  • 1 ½ linguriță busuioc uscat
  • 2 linguri pătrunjel uscat
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 170 g măsline Kalamata fără sâmburi, scurse
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 1 lingură apă
  • 225 g ardei roșii copți, conservați, tăiați julienne și scurși
  • pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2243 kJ / 536 kcal
Proteine
49 g
Carboidrati
30 g
Grassi
28 g
Grassi saturi
9 g
Fibre
12 g
Sodio
2028 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative