Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carboidrati
- 54.2 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 5.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 851 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14h 55min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 Min
Φιλέτο πιπεράτο
20 Min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 Std. 30 Min
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Nessuna valutazione
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Nessuna valutazione
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Nessuna valutazione
Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας
40 Min
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1 Std. 25 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 Min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 Min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 Min