Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Proteine
- 17.3 g
- Carboidrati
- 54.2 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 5.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 851 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Ραδίκια στον ατμό
50 min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Σούσι τεμάκι (TM6)
1 Std. 40 Min
Bibimbap
55 min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 Min
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Nessuna valutazione
Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)
20min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Nessuna valutazione
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20min