Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 7 πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες
- νερό, για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 115 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 185 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 50 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1427 kJ / 341 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 49 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 253 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Ριζότο ντομάτας
30 min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30 min
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min
Κουνουπίδι tikka masala
35 Min
Σούσι τεμάκι (TM6)
1 godz. 40 min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Καρβέλι γεμιστό
4 Std. 50 Min
Σούπα αρακά βελουτέ
30 min
Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
2h 30 min
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Nessuna valutazione