Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 - 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- ½ κρεμμύδι (περίπου 90 γρ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 6 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κόκκινη πιπεριά (περίπου 110 γρ.), ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
- 100 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια
- 30 - 50 γρ. ελαιόλαδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 400 γρ. ντομάτες φοινικωτές (ποικιλία Roma), κομμένες στα 4
- 300 γρ. νερό
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 250 - 300 γρ. φετουτσίνι, σπασμένα στη μέση
- 100 γρ. σαλάμι ή chorizo, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, σε λεπτές φέτες
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3275.3 kJ / 779.8 kcal
- Proteine
- 25.8 g
- Carboidrati
- 59 g
- Grassi
- 48.3 g
- Grassi saturi
- 21.6 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodio
- 1034.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 phút
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20min
Βιτέλο Τονάτο
25sa 30 dk
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Nessuna valutazione
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι
Nessuna valutazione
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1sa
Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
Nessuna valutazione
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 dk
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Nessuna valutazione