Versioni compatibili
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 220 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
- 4 căței de usturoi
- 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 50 g făină
- 350 g conopidă, tăiată buchețele
- 150 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
- 1700 g apă
- 100 g lapte
-
3
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
o 3 lingurițe concentrat pastă de legume, ori după gust -
3
fire cimbru proaspăt, doar frunzele
o 1 ½ linguriță cimbru uscat - 1 ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize
- 200 g cârnați chorizo, feliați (1 cm) (vezi recomandare)
- 10 g ulei de măsline
- 230 g ardei grași, diferiți, tăiați fâșii (aprox. 1 cm x 4 cm)
- 8 - 10 frunze de busuioc proaspăt, plus pentru ornat
-
250
g paste scurte tip penne rigate (aprox. 10 minute timp de gătire)
o 250 g paste scurte, orice tip (aprox. 10 minute timp de gătire) - 25 - 30 g oțet de vin
- 1 linguriță zahăr
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2232.9 kJ / 533.7 kcal
- Proteine
- 31.7 g
- Carboidrati
- 87.8 g
- Grassi
- 33.8 g
- Grassi saturi
- 13.2 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodio
- 669.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Splash cu lemon grass și litchi
Keine Bewertungen
Brunch din Orientul Mijlociu
Keine Bewertungen
Bufnițe din brânză
Keine Bewertungen
Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe
4 godz. 55 min
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Keine Bewertungen
Risotto cu sparanghel și șofran
35 Min
Ras el Hanout
15min
Frigărui tricolore cu somon
Keine Bewertungen
Felie de somon afumat
2h 40 min
Piña colada
5 min
Profiterol
2j
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5 min