Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica) necessario

Per preparare questa ricetta è necessario il Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica). Ulteriori informazioni

Bimby Friend necessario

Per preparare questa ricetta serve Bimby Friend. Ulteriori informazioni

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
TM5 / TM6 + Bimby Friend

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

5.0 (4 valutazioni )

Ingredienti

Chifteluțe

  • 70 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
  • 10 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 40 g ceapă, tăiată sferturi
  • 2 căței de usturoi
  • 600 g carne tocată de porc (vezi recomandare)
  • 20 g pesmet
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • 1 linguriță sare
  • 2 - 3 prize piper negru măcinat

Sos de roșii și chifteluțe

  • 80 g ceapă, tăiată sferturi
  • 1 cățel de usturoi
  • 200 g ardei grași roșii, tăiați în bucăți (3 cm)
  • 30 g ulei de măsline
  • 800 g roșii cuburi, din conservă
  • 15 frunze de busuioc proaspăt, rupte în bucăți
  • 1 linguriță zahăr
  • 2 - 3 prize scorțișoară măcinată (opzionale)
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat

Chifteluțe gătite la aburi și Piure de cartofi

  • 800 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
  • 200 g lapte
  • 40 g unt nesărat, tăiat în bucăți
  • ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată
  • ½ - 1 linguriță sare
  • ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2517.4 kJ / 601.7 kcal
Proteine
28.7 g
Carboidrati
38.7 g
Grassi
37.4 g
Grassi saturi
15 g
Fibre
6 g
Sodio
1354 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative