Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluat
- 150 g unt, cuburi (3-4 cm)
- 180 g lapte integral
- 50 g drojdie proaspătă, sau 3 lingurițe drojdie uscată
- 120 g zahăr
- 500 g făină, plus pentru presărat
- 6 gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
- ½ linguriță sare de mare
- 1 ½ lingură rom
Umplutura cu semințe de mac
- 420 g semințe de mac
- 1000 g apă clocotită, pentru înmuiat
- 50 g migdale, nedescojite
- 50 g nuci fără coajă
- 150 g zahăr
- 50 g miere
- 100 g stafide sultanine
- 30 g unt
- 150 g lapte integral
- 40 g amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
- 1 ½ linguriță extract natural de migdale
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ portocală, doar coaja, fără partea albă, rasă fin
- 20 g zeamă de portocală
- 2 linguri rom (opzionale)
- ½ linguriță sare de mare
- 6 albușuri
Glazură
- 180 g zahăr pudră
- 20 - 40 g zeamă de portocală
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1249.3 kJ / 297.4 kcal
- Proteine
- 6.8 g
- Carboidrati
- 34.9 g
- Grassi
- 14.7 g
- Grassi saturi
- 4.6 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodio
- 137.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Gogoși cu unt de arahide și gem
2 Std. 40 Min
Cozonac
5 godz.
Cornulețe fragede
1h
Gulaș
2 Std. 35 Min
Langoș
1 godz. 55 min
Papanași
45min
Salam de biscuiți
3 Std. 10 Min
Fasole cu șorici
1h 45 min
Supă de roșii, linte și cimbru
40 Min
Băutură spumantă cu struguri
Ninguna valoración
Suc verde, cu măr și varză kale
5min
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
Ninguna valoración