Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluat
- 150 g unt, cuburi (3-4 cm)
- 180 g lapte integral
- 50 g drojdie proaspătă, sau 3 lingurițe drojdie uscată
- 120 g zahăr
- 500 g făină, plus pentru presărat
- 6 gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
- ½ linguriță sare de mare
- 1 ½ lingură rom
Umplutura cu semințe de mac
- 420 g semințe de mac
- 1000 g apă clocotită, pentru înmuiat
- 50 g migdale, nedescojite
- 50 g nuci fără coajă
- 150 g zahăr
- 50 g miere
- 100 g stafide sultanine
- 30 g unt
- 150 g lapte integral
- 40 g amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
- 1 ½ linguriță extract natural de migdale
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ portocală, doar coaja, fără partea albă, rasă fin
- 20 g zeamă de portocală
- 2 linguri rom (opzionale)
- ½ linguriță sare de mare
- 6 albușuri
Glazură
- 180 g zahăr pudră
- 20 - 40 g zeamă de portocală
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1249.3 kJ / 297.4 kcal
- Proteine
- 6.8 g
- Carboidrati
- 34.9 g
- Grassi
- 14.7 g
- Grassi saturi
- 4.6 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodio
- 137.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Langoș
1h 55 min
Cornulețe fragede
1h
Sarmale
1h 50 min.
Cocktail Punch de citrice
Nessuna valutazione
Grog fierbinte cu scorțișoară
Nessuna valutazione
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
Nessuna valutazione
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
2h 30min
Băutură răcoritoare cu căpșune
10min
Fursecuri cu ciocolată
1h 45min
Limonadă de caise și lămâi
Nessuna valutazione
Scones cu dovleac
25min
Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan
35min