Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Flourless Gianduja Cake
Prep. 10min
Totale 2h 40min
12 slices
Ingredienti
Gianduja Cake
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing200 g
-
blanched hazelnuts200 g
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cornflakes gluten free80 g
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets200 g
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fine sea salt½ tsp
-
large eggs separated6
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caster sugar200 g
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almond liqueur (opzionale)4 Tbsp
Ganache
-
double cream300 g
-
hazelnut chocolate spread200 g
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets160 g
-
unsalted butter diced40 g
-
fine sea salt½ tsp
Valori nutritivi per 1 slice
Calorie
769.5 kcal /
3219.7 kJ
Proteine
13.5 g
Grassi
58.5 g
Carboidrati
50.5 g
Fibre
6.2 g
Grassi saturi
30.6 g
Sodio
340.5 mg
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