Versioni compatibili
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
o tortilla din făină de grâu
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 4056 kJ / 969 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 137 g
- Grassi
- 44 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 17 g
- Sodio
- 2888 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Iaurt congelat cu căpșune
Nessuna valutazione
Sushi cu ton picant
Nessuna valutazione
Sushi cu somon afumat
1 godz. 20 min
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Nessuna valutazione
Margarita cu cocos
Nessuna valutazione
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2 Std. 10 Min
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Nessuna valutazione
Brunch spaniol
Nessuna valutazione
Unt cu căpșune și cimbru
Nessuna valutazione
Frigărui tricolore cu somon
Nessuna valutazione
Manhattan
Nessuna valutazione
Mojito
5 Min