Versioni compatibili
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
o tortilla din făină de grâu
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 4056 kJ / 969 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 137 g
- Grassi
- 44 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 17 g
- Sodio
- 2888 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Burger cu somon
2u. 20min
Gyoza cu porc și sos cu soia
Nessuna valutazione
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1sa 15 dk
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Nessuna valutazione
Salată Cobb
1h
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Nessuna valutazione
Plăcințele cu carne de porc
2u. 20min
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Nessuna valutazione
Sos Butterscotch
Nessuna valutazione
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Nessuna valutazione
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Supă Wonton
Nessuna valutazione