Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 5min

4 porcje

Ingredienti

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1013.1 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Grassi 38.2 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 24.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CHŁODNIKI 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zielona terrina z kozim serem

4 godz. 40 min

Chłodnik z cukinii z miętą

2 godz.

Zielony rosół kolagenowy

7 godz. 15 min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 min

Forszmak klasyczny

1 godz. 35 min

Gazpacho słodko-pikantne

5 min

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

35 min

Oliwa waniliowa

10 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 godz. 5 min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 godz. 10 min

Knelki z piersi kurczaka

1 godz. 20 min

"Dżem" bekonowy

40 min