Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 5min

4 porcje

Ingredienti

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1013.1 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Grassi 38.2 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 24.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CHŁODNIKI 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną

1h 30min

Lody miodowo-figowe z kozim serem

13h

Chleb gryczany wieloziarnisty (bez glutenu)

4h 15min

Dressing orientalny

10min

Purée z kapusty i kasztanów

35min

Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek

35min

Sos maślany (sos beurre blanc)

35min

Gazpacho z malinami

1h 15min

Żurawinowa margarita

40min

Sos romesco

1h 25min

Pierożki shaomai

2h

Ażurowe naleśniki ziołowe ze szparagami i szynką

1h