Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pudra de curry
- 30 g boabe de coriandru
- 30 g semințe de chimion
- 2 linguri semințe de fenicul, uscate
- 10 păstăi de cardamom
- 5 cuișoare
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper negru boabe
Sosul curry, cotletele și orezul
- 50 g ulei vegetal plus pentru prăjit
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă doriți și tăiat în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g coriandru proaspăt, frunzele, tulpinile și rădăcinile, plus frunze pentru decor
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g smântână de cocos
- 1 linguriță sare
- 1200 g apă
- 100 g linte roșie uscată, întreagă
- 8 - 10 cotlete de miel (aprox. 800 g)
- 6 frunze de curry, proaspăt (opțional)
- 300 g orez
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
- Proteine
- 46.8 g
- Carboidrati
- 67.8 g
- Grassi
- 77.6 g
- Grassi saturi
- 37.9 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 707.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Paste Orzo cu lămâie
40 Min
Chebureci ucraineni
Nessuna valutazione
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20 min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Nessuna valutazione
Chili con carne
40 Min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
Nessuna valutazione
Biscuiți cu portocale
2h 10min
Turtă dulce de Crăciun (Polonia)
1h 25min
Tăiței curry cu carne de porc
45 Min
Risotto cu calmar și crevete
1 Std.
Linguine cu bacon și crevete
35 Min
Pennette cu șofran și crevete
30 min