Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
- 1500 g pulpă de miel fără os, tăiată în bucăți (4 cm)
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 3 țeline tulpini, curățate și tăiate în treimi
- 450 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 1 băț de scorțișoară
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 2 linguri făină
- 80 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (aprox. 2 lămâi)
- 2 gălbenușuri
- 340 g mangold alb (2 legături), curățat și tăiat în bucăți
- 400 g inimi de anghinare, marinate, scurse și tăiate sferturi (opțional)
- 100 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 8 foi de plăcintă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3298.3 kJ / 785.3 kcal
- Proteine
- 59.8 g
- Carboidrati
- 18.6 g
- Grassi
- 51.1 g
- Grassi saturi
- 22 g
- Fibre
- 9.4 g
- Sodio
- 620.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sos Butterscotch
Pas d’évaluation
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Pas d’évaluation
Catifea albă
Pas d’évaluation
Margarita de citrice
10min
Înghețată cremoasă de vanilie
Pas d’évaluation
Unt cu brandy
Pas d’évaluation
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Pas d’évaluation
Înghețată marmorată
11 godz. 30 min
Mămăligă
40min
Smalec (rillettes de porc)
Pas d’évaluation
Sorbet Piña colada
30min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40min