Spezzatino de miel
TM6 TM5 TM31

Spezzatino de miel

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • 3 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
  • 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 5 frunze de salvie, proaspătă
  • 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 70 g bacon, orice tip, tăiat cuburi (3 cm)
  • 750 g ceafă de miel, file, tăiată în bucăți
  • ¼ linguriță sare de mare, după gust
  • ½ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
  • 2 morcovi, tăiați felii (1-2 cm)
  • 2 țeline tulpini, tăiate felii (1-2 cm)
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 200 g vin alb, sec
  • 100 g apă
  • 2 linguri concentrat pastă de carne, preparat în casă (vezi recomandări)
    o 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2479 kJ / 393 kcal
Proteine
44.3 g
Carboidrati
7 g
Grassi
42.5 g
Fibre
3.925 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative