Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Bimby® Friend
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Ingredienti
Saltimbocca și legume
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os (110-125 g fiecare)4 bucăți
-
sare pentru asezonare
-
piper negru măcinat pentru asezonare
-
salvie proaspătă8 frunze
-
șuncă de Parma (aprox. 100 g)8 felii
-
apă500 g
-
morcovi tăiați în bucățele100 g
-
pătrunjel rădăcină tăiat în bucățele150 g
-
păstârnac tăiat în bucățele150 g
Risotto și finalizare saltimbocca
-
parmezan tăiat în bucăți (3 cm)60 g
-
șalote tăiate în jumătăți80 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de măsline extravirgin50 g
-
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 14-15 minute250 g
-
vin alb, sec80 g
-
șofran (0.1 g)1 ambalaj
-
mazăre congelată100 g
-
supă de pui500 g
-
sare după gust½ - 1 linguriță
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
mascarpone50 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
tmde.general.market.romania
Ti potrebbe interessare anche...
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue
2h 10min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Risoni cu pui și pesto
35min
Pui San Fernando
55min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Brioșe Lasagna
Nessuna valutazione
Cârnați cu bere, ceapă și ardei
Nessuna valutazione
Burgeri și ciuperci cu bere
Nessuna valutazione
Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac
Nessuna valutazione
Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente
2h 20min
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
Nessuna valutazione