Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 550 g bakłażana, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych (200 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski, 200 g pokrojonej na kawałki)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
-
800 - 850
g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
o 800 - 850 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczka cukru
- ¾ - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych (opzionale)
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 słoik
- Calorie
- 812.5 kJ / 194.2 kcal
- Proteine
- 4.9 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 8.7 g
- Grassi saturi
- 0.6 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodio
- 601.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami
55 Min
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1h 15 min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2 Std. 20 Min
Wegańskie leczo z kurkami
40 min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1 Std. 30 Min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20 min
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10 min
Łatwe i szybkie kiszone warzywa
49 godz. 20 min
Wegańskie leczo z ryżem
45 min
Dżem z jabłek i winogron
45 min
Konfitura z dyni
40 min