Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
TM6 TM5

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

4.4 (45 valutazioni )

Ingredienti

  • 550 g bakłażana, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych (200 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski, 200 g pokrojonej na kawałki)
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 800 - 850 g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
    o 800 - 850 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 1 łyżeczka cukru
  • ¾ - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych (opzionale)
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Valori nutritivi
per 1 słoik
Calorie
812.5 kJ / 194.2 kcal
Proteine
4.9 g
Carboidrati
28 g
Grassi
8.7 g
Grassi saturi
0.6 g
Fibre
9.8 g
Sodio
601.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative