Choux à la crème

Choux à la crème

3.6 48 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 5min

8 portions

Ingredienti

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
2 c. à soupe de sucre glace

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 814 kJ / 197 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Jalousie aux abricots

1h 25min

Feuilleté chantilly et fraise

1h 30min

Crème pâtissière au chocolat

30min

Crème pâtissière XXL

15min

Crème brûlée à la vanille

3h 45min

Mille-feuille à la crème pâtissière

5h

Choux à la crème et aux fraises

1h 15min

Choux chantilly et fruits rouges

2h

Tarte aux framboises

1h 20min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2h 45min

Flan pâtissier feuilleté

7h 40min

Fraisier

15h