Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 40min

8 raciones

Ingredienti

30 g de unto
150 g de hueso de caña
200 g de tocino fresco entreverado
250 g de pecho de ternera

250 g de costilla de ternera en trozos
150 g de morcillo de ternera
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
1800 g de agua
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
1 cucharadita de sal
8 patatas de guarnición enteras, peladas
250 g de patata chascada
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 700.9 mg

Proteine 22.9 g

Calorie 2662 kJ / 636 kcal

Grassi 44.9 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 34.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De cuchara 12 ricette
Spagna

De cuchara 12 ricette
Messico

Ideas sencillas 168 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1h 15min

Potaje con buñuelos de arroz

1h

Pulpo y rape amariscado

1h 15min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1h 30min

Patatas rebozadas con mejillones

1h 10min

Perdices confitadas

26h 30min

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1h

Cordero guisado con uvas blancas

1h

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30min

Caldillo romañolo

35min

Aleta de ternera con salsa barbacoa

1h

Rancho

1h