Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
Prep. 20min
Totale 2h 10min
4 Portionen
Ingredienti
-
Öl50 g
-
Salz1 ½ geh. TL
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Pfeffer1 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Hähnchenschenkel, mit Haut4
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen2
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Butter in Stücken30 g
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Orange unbehandelt, 2 geh. TL Schale fein abgerieben 30 g Saft ausgepresst1
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Weißwein trocken250 g
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Champignons300 g
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Geflügelfond300 g
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Sahne200 g
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Kohlrabi in Würfeln (2 cm)400 g
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Thymian abgezupft5 Zweige
-
Speisestärke25 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1419 mg
Proteine
63 g
Calorie
5140 kJ /
1228 kcal
Grassi
93 g
Fibre
7.1 g
Grassi saturi
31 g
Carboidrati
25 g
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42 ricette
Germania
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