Vai al contenuto principale Cerca
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
2.8 5 valutazioni
Prep. 30min
Totale 50min
10 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 30 g de champignons noirs déshydratés
La pâte à crêpe
  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de farine de manioc ou de tapioca
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau
La farce
  • 300 g de viande de porc en morceaux, découennée
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive et peu pour huiler
  • 2 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • sauce pour nems

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 617.4 mg
Proteine 9.2 g
Calorie 704.5 kJ / 168.3 kcal
Grassi 6.8 g
Fibre 3.2 g
Grassi saturi 1.7 g
Carboidrati 17.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°39 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

5.0(4)

25min

Pain créole aux achards

4.0(1)

1h 15min

Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero

3.6(11)

40min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

4.2(13)

1h

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

4.0(13)

1h

Pains torsadés chinois à la vapeur

3.8(4)

2h 10min

Petits pains vapeur graines et curcuma

3.5(8)

3h

Moules à la sauce tomate épicée

4.8(10)

45min

Tarte framboise-hibiscus

4.5(2)

2h 35min

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

4.3(6)

1h

Tisane froide menthe, citron et orange

4.7(22)

1h 10min

Tisane stimulante au romarin, badiane et vanille

4.7(23)

15min