Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes

3.5 10 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 portions

Ingredienti

3 œufs
300 g de farine de blé
500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
400 g de chair de courge butternut en cubes
60 g de parmesan en morceaux
110 g de noisettes
1 gousse d'ail
8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
du sel
du poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24 g

Calorie 2715 kJ / 649 kcal

Grassi 33 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cocktail citron et thym

45min

Gaufres au blé noir

1h 30min

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

2h

Gâteau de crêpes au thé matcha

5h 20min

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

16h

Tarte au sirop d'érable et noix de pécan

50min

Moelleux citron-myrtille

1h 5min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

40min

Tisane thym, menthe et cannelle

10min

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min

Spritz sans alcool fraise-gingembre

15min