Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Fish balls au curry

Cappuccino glacé aux kiwis et basilic

Petite crème aux dattes et à la boisson à l'amande

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Beurre beldi au zaatar

Granité amande-citron

Mousses glacées au café et à la cardamome

Nice cream à la banane et vanille

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

Sorbet banane et citron vert