Τιραμισού

Τιραμισού

5.0 5 valutazioni

Prep. 40min

Totale 6h 30min

10 μερίδες

Ingredienti

Μπισκότα σαβαγιάρ

ζάχαρη
180 γρ.
ζάχαρη βανίλιας
1 κ.γλ.
½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
ασπράδια αβγών
150 γρ.
κρόκους αβγών
120 γρ.
μέλι
40 γρ.
ιταλικό μαλακό αλεύρι κοσκινισμένο
190 γρ.
άμυλο πατάτας κοσκινισμένο
60 γρ.

Κρέμα μασκαρπόνε

κρόκους αβγών
100 γρ.
ζάχαρη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
100 - 120 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
500 γρ.

Ολοκλήρωση

καφέ εσπρέσο, φρεσκοφτιαγμένο κρύο
300 - 400 γρ.
κακάο, άγλυκο
20 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 105.1 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Grassi 30.6 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 16.3 g

Carboidrati 41.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις από την Ιταλία 5 ricette
Grecia

Λάτρης των γλυκών 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2h 15min

Μους ταραμά

10min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4h

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1h 15min

Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)

20min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3h

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min

Ψωμί με προζύμι

48h 30min

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30min