Huevos endiablados (Devilled Eggs)

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

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Prep. 20min

Totale 55min

12 unidades

Ingredienti

Mayonesa

250 g de aceite de girasol
1 huevo (M)
15 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Huevos duros

6 huevos (M)
650 g de agua

Relleno

1 cucharadita de mostaza de Dijon
3 - 5 gotas de tabasco

1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de pimienta molida
pimentón para espolvorear
4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 150.1 mg

Proteine 3.6 g

Calorie 942 kJ / 225 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 0.4 g

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Presente anche in

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Spagna

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