Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.3 57 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

4 Portion

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
3
Bratbutter
4 EL
Rindsvoressen (3 cm)
800 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Weissmehl
30 g
Tomatenpüree
30 g
Bratspeck, in Tranchen (2 cm)
160 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelke
1
Rosmarin
1 Zweigchen
Rotwein
500 g
Champignons
230 g
Silberzwiebeln in Essig
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 54 g

Calorie 2654 kJ / 635 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - September/Oktober 2022 9 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1 godz. 30 min

Risotto milanese

30 min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40 min

Stroganoff

45 min

Coq au vin

2 godz.

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1 godz. 30 min

Rindsvoressen

1 godz. 50 min

Fischknusperli mit Tartarsauce

50 min

Munder Safranrisotto

45 min

Züri-Gschnätzlets

50 min