• 

  Parmesan

  100 - 120 g

Pouletröllchen

• 

  Pouletschnitzel

  6
• 

  Pfeffer, gemahlen nach Beleiben

  1 - 2 Prisen
• 

  Rohschinken

  6 Scheiben

Tomatensauce

• 

  Zwiebeln halbiert

  250 g
• 

  Speckwürfeli

  100 g
• 

  Tomaten frisch, geviertelt

  400 - 500 g
• 

  Estragon, frisch

  6 - 8 Blätter
• 

  Weisswein

  100 g
• 

  Salz nach Belieben

  ½ TL
• 

  Pfeffer, gemahlen nach Belieben

  2 - 3 Prisen