Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

4.4 375 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

6 raciones

Ingredienti

300 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de aceite de oliva
800 g de magro de cerdo en trozos
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de harina para espolvorear la carne
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
200 g de agua
500 g de verduras variadas congeladas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 26.54 g

Calorie 1541 kJ / 369 kcal

Grassi 23.7 g

Fibre 2.44 g

Carboidrati 12.31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Estofados 16 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Cazuela de patatas con pollo

45min

Fideuá con carne

30min

Alitas de pollo al ajillo

30min

Cocido madrileño para dos

2h

Pollo al azafrán con champiñones

40min

Fideuá con pollo y langostinos

30min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1h 10min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Merluza a la gallega

40min

Judías blancas a la hortelana

45min