Versioni compatibili
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chutney de căpșune
- 140 g ceapă, sferturi
- 2 căței de usturoi
- 140 g măr verde, descojit, fără cotor și tăiat sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță pudră de curry
- 55 g zeamă de portocală
- 55 g sirop de arțar
- ¼ linguriță sare
- 170 g căpșune, curățate de codițe, cuburi
Porc
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 15 g coriandru proaspăt
- 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
- 455 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g zeamă de portocală
- sare, după gust
- frunze de salată verde
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1452 kJ / 347 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
Nessuna valutazione
Smalec (rillettes de porc)
Nessuna valutazione
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Nessuna valutazione
Cocktail cu cocos
Nessuna valutazione
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Nessuna valutazione
Steluțe de crăciun
2 godz.
Salsa verde
10 min
Schiacciata
2 godz.
Salată cu pesto de varză kale
50 min
Gin Fizz
5 Min
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1h 40 min
Sorbet de fructe congelate
5 Min