Versioni compatibili
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chutney de căpșune
- 140 g ceapă, sferturi
- 2 căței de usturoi
- 140 g măr verde, descojit, fără cotor și tăiat sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță pudră de curry
- 55 g zeamă de portocală
- 55 g sirop de arțar
- ¼ linguriță sare
- 170 g căpșune, curățate de codițe, cuburi
Porc
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 15 g coriandru proaspăt
- 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
- 455 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g zeamă de portocală
- sare, după gust
- frunze de salată verde
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1452 kJ / 347 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Desert australian
Brak ocen
Jeleu de chilli și mere
Brak ocen
San Francisco
5 Min
Brunch spaniol
Brak ocen
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Brak ocen
Cocktail cu cocos
Brak ocen
Iaurt cu vanilie
13h
Piept de vită sous-vide
Brak ocen
Milkshake cu banane și caramel
15 min
Iaurt cu vanilie
Brak ocen
Bolul cu ton și avocado
45 dk