Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

6 μερίδες

Ingredienti

νερό
300 γρ.
φασολάκια, φρέσκα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
250 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
100 γρ.
μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
4 - 5 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
½
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
40 γρ.
κάππαρη, τουρσί
10 γρ.
αγγουράκι τουρσί σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
10 γρ.
αλάτι
1 - 2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
σουσάμι για το σερβίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 438 mg

Proteine 2 g

Calorie 409.3 kJ / 97.8 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Από τη φύση στο πιάτο 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Δίχρωμο smoothie

Nessuna valutazione

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20min

Hugo

5min

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Nessuna valutazione

Μπάλες ενέργειας με κεχρί

Nessuna valutazione

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40min

Πάβλοβα (βέγκαν)

Nessuna valutazione

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1h 10min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Nessuna valutazione

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20min