Dispositivi & accessori
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Prep. 25min
Totale 45min
6 μερίδες
Ingredienti
-
νερό300 γρ.
-
φασολάκια, φρέσκα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)250 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)130 γρ.
-
μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)130 γρ.
-
κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)100 γρ.
-
μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)4 - 5 κ.σ.
-
σκελίδα σκόρδο½
-
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση40 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση40 γρ.
-
κάππαρη, τουρσί10 γρ.
-
αγγουράκι τουρσί σε κομμάτια50 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
καβουρδισμένο σησαμέλαιο10 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
-
σουσάμι για το σερβίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
438 mg
Proteine
2 g
Calorie
409.3 kJ /
97.8 kcal
Grassi
7 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
8.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Από τη φύση στο πιάτο
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
1h
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Nessuna valutazione
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Nessuna valutazione
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Nessuna valutazione
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
1h
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Nessuna valutazione
Αρωματικό ρύζι
25min
Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
Nessuna valutazione
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1h 15min