Dispositivi & accessori
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Prep. 15min
Totale 1h 25min
8 μερίδες
Ingredienti
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (opzionale)2 κ.σ.
-
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένακαρύδια πεκάν (opzionale) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
418.1 mg
Proteine
8.2 g
Calorie
1234.5 kJ /
295 kcal
Grassi
24.2 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
6.5 g
Carboidrati
12.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 Std.
Μάφιν ομελέτας
30 Min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 Min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 Min
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
Keine Bewertungen
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 Min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 Min
Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο
Keine Bewertungen
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25 Min
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1 Std. 10 Min
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 Min
Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού
15 Min