Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 140 g de lait
- 3 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1675.4 kJ / 400.7 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 44.6 g
- Grassi
- 20 g
- Grassi saturi
- 12.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 230.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gros beignets à la compote de pommes
3 Std. 40 Min
Brioche extra moelleuse
3 godz. 45 min
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
3h
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Brioche butchy à partager
3h 50min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Cruffins américains
3h 50min
Briochettes parisiennes
4h 5min
Pains à burgers américains
3h 15min
Brioche extra crémeuse
2 godz. 15 min
Gland à la pistache
1h 30min
Brioche Nanterre
4h 15min