Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 100 valutazioni

Prep. 25min

Totale 5h

10 parts

Ingredienti

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 230.1 mg

Proteine 9 g

Calorie 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Grassi 20 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°39 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Paris-Brest

Paris-Brest

3h

Brioche tressée

Brioche tressée

14h 40min

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4h 5min

Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille

1h 15min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3h 30min