Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Paneer Tikka Pizza
Prep. 40min
Totale 2h
4 portions
Ingredienti
Dough
-
water220 g
-
sugar1 tsp
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
olive oil plus extra for greasing20 g
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strong white bread flour plus extra for dusting400 g
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salt1 tsp
Paneer Topping
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paneer diced (1-2 cm)250 g
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mixed peppers diced (1-2 cm)200 g
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onions diced (1-2 cm)200 g
-
garlic cloves2
-
plain yoghurt150 g
-
ground coriander1 ½ tsp
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chilli powder1 ½ tsp
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ground turmeric1 tsp
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garam masala1 ½ tsp
-
freshly squeezed lemon juice2 tsp
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salt1 tsp
Tomato Sauce
-
garlic cloves3
-
fresh basil leaves15 g
-
dried oregano2 tsp
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tomatoes deseeded, cut in pieces370 g
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olive oil20 g
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sugar1 tsp
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salt¾ tsp
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ground black pepper½ tsp
Finalisation
-
mozzarella cut in pieces200 g
-
dried chilli flakes (opzionale) for garnishing
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
768.2 kcal /
3214.2 kJ
Proteine
35 g
Grassi
27.9 g
Carboidrati
95.3 g
Fibre
7.4 g
Grassi saturi
10.2 g
Sodio
2202.9 mg
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