Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

3.3 16 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
olive oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1.4 g

Calorie 319 kJ / 76 kcal

Grassi 5.5 g

Carboidrati 5.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Indian Feast 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1h 45min

Creamy White Beans and Leeks

20min

Guacamole

10min

Basil pesto

10min

Houmous

13h 30min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min

Leftover Curry

1h 10min

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1h 40min

Black-eyed Bean Stew with Baby Squid

5h 15min

Cauliflower and Black Bean Balls

1h 10min

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

30min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min