Dispositivi & accessori
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Prep. 30min
Totale 3h 50min
16 κομμάτια
Ingredienti
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα60 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
σταφίδα70 γρ.
-
ξανθή σταφίδα70 γρ.
-
κιτροειδή (mixed peel)40 γρ.
Γλάσο
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
νερό35 γρ.
Επικάλυψη
-
ξανθή ζάχαρη25 γρ.
-
γάλα45 γρ.
-
μαρμελάδα πορτοκάλι1 κ.σ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Proteine
7 g
Calorie
998 kJ /
238 kcal
Grassi
5 g
Carboidrati
43 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Πασχαλινό μενού
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Nessuna valutazione
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Nessuna valutazione
Kέικ με καρότα και μήλα
1h 30min
Μαροκινά ντόνατ Sfenj
Nessuna valutazione
Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ
35min
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Nessuna valutazione
Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
2h 5min
Πίτσα με τυρένια βάση
2h 20min
Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
Nessuna valutazione
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Nessuna valutazione
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1h 20min
Μίνι φοκάτσια με ρίγανη
3h 40min