Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
2
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
λάδι καρύδας σε υγρή μορφή
3 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
80 γρ.
κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
2
ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
κινόα
100 γρ.
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
120 γρ.
άγριο ρύζι
80 γρ.
νερό
1000 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
γαρίφαλα
3
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία
6
σκελίδες σκόρδο
2
λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 17.3 g

Calorie 2697.3 kJ / 642.2 kcal

Grassi 28 g

Fibre 20.2 g

Carboidrati 71.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Nessuna valutazione

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Nessuna valutazione

Πρασόπιτα

2h 30min

Σπανακόρυζο

45min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40min

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2h 40min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

1h 15min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1h 15min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1h