Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 55min

800 γρ.

Ingredienti

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 800 γρ.

Proteine 8.9 g

Calorie 225 kJ / 538 kcal

Grassi 39 g

Fibre 23.5 g

Carboidrati 21.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ροζ σαλάτα

Ροζ σαλάτα

10min

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

10min

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

15min

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)

20min

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1h

Σορμπέ πεπόνι

Σορμπέ πεπόνι

15min

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

45min

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

3h 10min

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

35min

Μους ταραμά

Μους ταραμά

10min