Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 55min

800 γρ.

Ingredienti

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 800 γρ.

Proteine 8.9 g

Calorie 225 kJ / 538 kcal

Grassi 39 g

Fibre 23.5 g

Carboidrati 21.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 min

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1 godz.

Κυδωνόπαστο

45 min

Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Brak ocen

Σούπα αρακά βελουτέ

30 min

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4 godz. 15 min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3 godz. 20 min

Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια

1 godz.

Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού

1 godz.

Φάβα παραδοσιακή

50 min

Ριζότο με μανιτάρια

30 min

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50 min