Dispositivi & accessori
Thon sous-vide et pommes de terre
Prep. 15min
Totale 1h 40min
4 portions
Ingredienti
-
2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
-
2100 g d'eau
-
1 pincée de sel et ½ c. à café
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g de jus de citron
-
150 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de poivre moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
445.8 mg
Proteine
19.3 g
Calorie
1763 kJ /
419.8 kcal
Grassi
21.5 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
36.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Les modes par les Toqués
7 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Lasagne au saumon et poivron
1h 10min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1h 25min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Crevettes sautées au porto
30min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Moules à l'espagnole
50min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Curry de crevettes et courgettes
45min
Anneaux de calamar au vin rouge
1h
Merlan aux poivrons et au maïs
50min