Pain blanc en cocotte

Name: Pain blanc en cocotte
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 pièce
Ingredients: 20 g de levure boulangère fraîche; 300 g d'eau minérale; 500 g de farine; 10 g de sel

4.5 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 15min

1 pièce

Ingredienti

20 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau minérale
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 70 g

Calorie 7350 kJ / 1730 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 340 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain de campagne au levain

4.6(5)

28 h 10 min

Pain de campagne

4.6(21)

3 h 45 min

Pain au levain

4.1(55)

17 h

Pain de campagne en cocotte

4.8(218)

2 h 10 min

Baguette tradition

4.9(50)

15 h 25 min

Briochettes parisiennes

4.1(29)

4 h 5 min

Pain Cocotte

4.7(469)

3 h

Mon pain de campagne maison

4.7(161)

4 h 40 min

Petits pains au lait et sucre perlé

4.7(218)

3 h 25 min

Pain de mie moelleux

4.8(360)

4 h 15 min

Pain aux céréales

4.6(146)

3 h 30 min

Brioche Nanterre

4.7(432)

4 h 15 min