Pain cocotte

Pain cocotte

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Prep. 15min

Totale 2h 20min

6 parts

Ingredienti

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
510 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
2 c. à café bombées de sel
10 g de beurre pour la cocotte

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 10.5 g

Calorie 1330 kJ / 311 kcal

Grassi 2.2 g

Carboidrati 60.2 g

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Presente anche in

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Francia

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