Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 45min

1 pièce

Ingredienti

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 51 g

Calorie 7400 kJ / 1745 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 354 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petits pains aux noix

4sa 30 dk

Focaccia italienne

5sa 10 dk

Mont-Blanc en bombe glacée

15sa 30 dk

Assaisonnement aux légumes et épices

5 dk

Pain marguerite pavot et curry

15sa 45 dk

Toffees au caramel

2sa

Sirop de framboise

1sa 25 dk

Cheesecake à l'avocat

13sa 30 dk

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5sa 30 dk

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10sa 15 dk

Pain cocotte

2sa 20 dk

Pain de seigle facile au levain

4sa 35 dk