Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di lamponi + q.b. per guarnire
- 25 g di sciroppo di acero
- 200 g di fragole a metà, + q.b. per guarnire
- 1 cucchiaino di agar-agar
- 185 g di tofu delicato a pezzi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 60 g di acquafaba
- 1 cucchiaino di succo di lime
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 314 kJ / 75 kcal
- Proteine
- 3.8 g
- Carboidrati
- 12.5 g
- Grassi
- 1.7 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 5.1 mg
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